Come rendere chic il picnic di fine estate

Con la complicità delle ultime giornate d’estate, il desiderio di organizzare un picnic nel parco vicino casa oppure appena fuori dal centro abitato prende vita, perché – benché le vacanze siano oramai terminate – c’è ancora voglia di rilassarsi all’aria aperta, in compagnia degli amici e della famiglia. Per organizzare un picnic a regola d’arte è imprescindibile possedere tutto il nécessaire, in modo che ogni dettaglio – dal comfort al cibo – non venga trascurato. Su Wallapop, ad esempio, è possibile trovare tutta una serie di must have che semplificheranno la vita agli eterni indecisi sugli accessori da portare. Si va dal cestino vintage al telo a scacchi, dai plaid più resistenti alle posate funzionali fino ai contenitori termici per trasportare cibo e bevande. Sono proprio questi ultimi però a fare la differenza in termini di resa durante un picnic in città. Scegliete liberamente le portate che più amate, per stupire amici e parenti vi forniamo noi qualche suggerimento gourmand.

Il panettone estivo

La pluripremiata pasticceria di Arzignano Olivieri 1882 propone una versione estiva del panettone in sei diversi gusti. Al classico Macedonia (best seller dello scorso anno) si aggiungono cinque nuovi gusti che traggono ispirazione dai cocktail estivi, sposando la frutta di stagione con erbe fresche. Ananas e Rosmarino unisce il sapore tropicale dell’ananas a spicchi croccante alle note profumate del rosmarino fresco. Il panettone Ciliegia al Maraschino è arricchito da ciliegia rossa varietà Imperiale candita al Maraschino con una bagna al Maraschino. Lime e Menta presenta il sapore intenso e aromatico del lime messicano candito lentamente che incontra i sentori pungenti della menta piperita. Limone e Lavanda è farcito con limone candito fresco e profumata lavanda. Infine Pesca e Basilico, con morbide pesche candite artigianalmente e basilico fresco. I panettoni sono disponibili ovunque grazie al comodo e-commerce.

Il succo di frutta 100% naturale

Succhi di frutta e smoothies sono tra le bevande che non possono mancare durante un picnic in città. Il brand Innocent ne contempla una vasta gamma. Senza zuccheri aggiunti e prodotti solo con il 100% di puro succo di frutta, accompagnano perfettamente una bowl di yogurt, con frutta di stagione e granola, ma anche pane burro e marmellata e torte classiche e cheescake. Basta solo scegliere il proprio gusto preferito.

Il gelato gourmet

A proposito di dolci. La Sacher all’albicocca si trasforma in gelato, grazie agli inserti di pan di Spagna al cacao e una leggera composta di albicocche. Ma anche la zuppa inglese o l’Operà, tradizionale dessert francese al caffè, prendono una nuova vita nel laboratorio di Marchesi 1824 diventando gelati gourmet. I sei gusti – Sacher, Zuppa inglese, Operà, Foresta Nera, Pistacchio e Lampone – riprendono i sapori e i profumi delle torte tradizionali a cui si ispirano o giocano su consistenze diverse e materie prime di assoluta qualità, come nel caso del Lampone abbinato a perle di cioccolato croccanti e il Pistacchio presentato con dolci pistacchi sabbiati. Un vero inno all’estate, insomma, perfetto per una merenda sul prato o per concludere con gusto il picnic della domenica. Il gelato gourmet, infatti, viene venduto unicamente da asporto. Sono due le tipologie di vaschette acquistabili: mono o bi-gusto, entrambe del peso di 500 grammi.

Il luxury kit a base di caviale

Non c’è fine estate senza picnic di fine estate. Calvisius ha pensato ai palati raffinati con il kit picnic a base di Caviale Tradition (30 g.), acciughe del Cantabrico (78 g.), ventresca di tonno (260 g.), le sardine (118 g.), gli immancabili blini con cui degustare il caviale e una borsa termica per assaporarlo freddo oltre all’elegante plaid. La confezione è acquistabile online.

Il Sauvignon che ricorda uno scorcio d’Italia

Quanto alla scelta del vino, vogliamo consigliarvi un Sauvignon fermo, che nasce come biologico, disponibile in sole 6500 bottiglie: Quattro Laghi, etichetta di Monte delle Vigne, cantina di Ozzano Taro (PR). I quattro laghi che costellano Monte delle Vigne e la biodiversità che circonda la cantina sono gli elementi che permettono a questo vitigno bianco internazionale di trovare sui colli di Parma un terroir ideale. Il vino che ne nasce è di colore giallo paglierino tenue, al naso presenta aromi agrumati e delicati sentori di erbe officinali intrecciati a lievi note floreali e balsamiche. In bocca si presenta equilibrato, perfettamente bilanciato tra morbidezza e freschezza; intenso e persistente, si chiude con una bella nota minerale.