Cinque place to be dell’estate milanese

Terrazza Duomo 21

C’è posto anche per i milanesi su una delle terrazze più spettacolari della città. Non più un luogo a vocazione perlopiù turistica ma un hot spot in grado di accogliere ogni tipologia di ospite, Terrazza Duomo 21 adesso punta sulla qualità. La carta del locale – studiata dallo chef Roberto Conti – sposa diversi momenti della giornata con piatti eleganti e dinamici: Club Sandwich; Chicken salad, Vitello tonnato con capperi di Pantelleria, Tartare di salmone con alga nori, goma wakame e salsa ponzu, Lasagnetta bolognese con il suo fondo e latte di parmigiano; Risotto alla milanese con ragù di vitello e lime; Gazpacho con burrata. La proposta è articolata almeno quanto gli eventi che animano gli spazi a tuttotondo, dalle sale interne, più riservate, al lounge bar fino alla vera e propria terrazza vista Duomo.

Terrazza Carmelina

La prima Carmelina è nata nel 2019 in via Cadore come una trattoria dall’atmosfera calorosamente partenopea. Al successo della prima apertura sono seguite quella di via Thaon De Revel, in zona Isola, nell’autunno 2020 e quella nel centro storico di Brescia, nel 2022. Novità della bella stagione 2023 è l’opening della terrazza in via Thaon De Revel, un’oasi di relax ampia e ariosa, costellata di piante e fiori, che trasporta lontano dal trambusto della città. Il menu racconta i grandi classici del territorio partenopeo: dagli Spaghetti alla Nerano agli Scialatielli ai frutti di mare, dalla Calamarata agli Spaghetti con vongole e pane croccante aromatizzato. Tra i secondi, invece, Polpette di manzo al sugo, Polpo croccante con cicorie spadellate, stracciatella di bufala e pomodorini semidried, Calamaro ripieno e Frittura di gamberi e calamari.

Terrazza Palestro

Affacciata sui giardini Indro Montanelli, al quarto piano del Centro Svizzero e al civico 2 dell’omonima via, la storica Terrazza Palestro mette insieme i sapori della cucina italiana con una vista mozzafiato su una delle aree verdi più belle della città. In cucina c’è l’executive chef Flavio D’Ambrosio che traduce la sua filosofia attenta al territorio in piatti come i Tagliolini di spirulina fatti in casa con crema di Grana e limone, basilico e zafferano o i Cannoli salati ripieni di hummus di melanzane, tartare di tonno e polvere di liquirizia. Dietro il bancone del lounge bar Vincenzo Vitolo, che propone cocktail ispirati al Flair Bartending, primo tra tutti Resto in Via Palestro preparato con Hendrick’s, Italicus, Indian Tonic, Angostura, oli essenziali di limone e rosmarino o un twist sul Negroni con Campari, Brugal 1888, Punt E Mes, Pimento Dram e liquore alla liquirizia.

Terrazza PanEVO

Dopo la recente ristrutturazione, The Westin Palace Milan è ora un albergo completamente improntato allo stile contemporaneo, urbano e arioso. Con l’arrivo della bella stagione la terrazza dell’hotel, vero e proprio giardino pensile, per tutta l’estate diventa la location ideale per eleganti cene al fresco e aperitivi con bites e cocktail. Un rifugio dal gusto italiano, rinnovato negli arredi dallo studio Reveria, con ampi divani e un nuovo banco bar, circondato da piante aromatiche e da un rigoglioso gelsomino dal profumo inebriante. In tavola le proposte culinarie dell’executive chef Moris La Greca, che nei suoi piatti omaggia sapori naturali e ingredienti di stagione. La terrazza è dotata di un proprio accesso indipendente tramite un ascensore esterno dedicato.

The Organics SkyGarden

The Organics SkyGarden, presso l’Hyatt Centric Milan Centrale, quest’anno accoglie gli ospiti in una nuova veste. Lo spazio, infatti, è stato completamente rinnovato a cura dell’interior designer Andrea Auletta, che ha saputo mixare design contemporaneo con arredi di Kettal e Leolori, mantenendo l’anima green della terrazza, che si esprime attraverso un soffitto ricco di vegetazione cascante. La struttura di vetrate a scomparsa dà la possibilità agli ospiti di godere di una vista a 360 gradi sulla città: dalle Alpi ai grattacieli di Porta Nuova, fino alla Stazione Centrale e al tramonto sul Bosco Verticale. I piatti dello chef Guglielmo Giudice, dell’Hyatt Centric Milan Centrale, codificano un’idea di cucina fresca e leggera. Come ad esempio Il Giudice e l'Avocado, avocado croccante con zabaione salato e sifonato, rapanelli e polvere di capperi.

Indirizzi

Terrazza Duomo 21
Piazza del Duomo 21, Milano

Terrazza Carmelina
Via Revel 5, Milano

Terrazza Palestro
Via Palestro 2, Milano

Terrazza PanEVO c/o The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

The Organics SkyGarden c/o Hyatt Centric Milan Centrale
Via Pirelli 20, Milano