Buoni dentro e spaventosi fuori

Caffè Cracco

Nel Caffè di Milano e sullo store online di Carlo Cracco Halloween si traduce in un’ampia varietà di proposte dolci. La Cheesecake alla zucca è un capolavoro autunnale che unisce la cremosità del formaggio alla dolcezza vellutata della zucca, arricchita da una nota croccante di crumble alle mandorle tostate. L’impasto è ricoperto da una colata di cremoso al cioccolato decorato con la scritta Happy Halloween. Altrettanto deliziosi i muffin al cioccolato fondente con un morbido cuore di purea di zucca, i biscotti di frolla al cioccolato gianduja e i baci di Cracco, disponibili con due ripieni diversi: cioccolato gianduja al latte e cioccolato alla mandorla.

Marchesi 1824

La pasticceria simbolo dell’arte dolciaria milanese festeggia la notte delle streghe proponendo ai suoi affezionati clienti un’impeccabile Torta di Halloween realizzata con leggero pan di spagna alla mandorla, farcito con crema chantilly ai marroni, bagna alla vaniglia e all’interno piccoli marroni canditi. Il tutto ricoperto con pasta di mandorle e rifinito con un decoro in ghiaccia reale. In negozio è disponibile come seconda opzione anche una torta alla zucca raffinata e soffice: all’interno piccoli pezzetti di zenzero candito, in superficie tanto zucchero a velo e un decoro autunnale. Per un ulteriore tocco dolce in tavola molto accurati i Biscotti di Halloween, realizzati con una frolla fragrante decorata a mano con piccole zucche, pipistrelli e cappelli da strega.

Iginio Massari Alta Pasticceria

In tutte le pasticcerie Iginio Massari arrivano i Macarons di Halloween, realizzati con ganache a base panna e proposti nelle versioni al tè matcha, mango e mirtillo. Imperdibile nelle boutique Alta Pasticceria la Monoporzione Seduzione Halloween: fondo di frolla alla vaniglia, mousse al cioccolato fondente al 70%, pan di Spagna al cacao inzuppato con bagna alla vaniglia, gelèe al lampone con finitura con glassa a specchio al cacao nero, impreziosita da polvere d’argento e decoro di cioccolato fondente e lampone fresco.

Monoporzione Seduzione Edizione Speciale Halloween

Pasticceria Clivati

Nella sala da tè di Pasticceria Clivati la colazione a tema Halloween prevede caffè e bevande calde accompagnate con brioches al carbone. Disponibili l’immancabile Pan dei morti e delle bellissime monoporzioni: ci sono quelle a forma di zucca, con soffice mousse al gianduia e cuore cremoso alla vaniglia su croccante sable al cioccolato, oppure a forma di cappello di strega, con cremosa mousse al sesamo nero con cuore morbido di coulis di lamponi su croccante sablè al carbone vegetale.

Monoporzione cappello di strega

Charlotte Dusart

Nella boutique del cioccolato della maître chocolatier belga Charlotte Dusart per Halloween è possibile acquistare una piccola box contenente nove cioccolatini dolci e mostruosi al tempo stesso. All’interno un assortimento di tre gusti tematici: il fantasmino, un cremino bianco frizzante, il Mostro verde ripieno al lampone e il mostro viola pralinato al sesamo nero.

Solbiati Cioccolato

Per rendere Halloween davvero speciale Solbiati Cioccolato presenta una speciale Limited Edition di dolci che unisce brivido e dolcezza: Buoni da Paura. Pipistrelli, fantasmi e zucche stregate delineano un misterioso mondo di gusto e magia nel quale ogni creazione è un racconto che stimola l’immaginazione. Le piccole praline realizzate con pregiato cioccolato belga fondente, al latte e bianco, possono essere acquistate nel laboratorio milanese oppure nella boutique di Brescia.

Indirizzi 

Caffè Cracco
Galleria Vittorio Emanuele II, Milano 

Marchesi 1824
Via Montanapoleone 9 | via Santa Maria alla Porta 11/a | Galleria Vittorio Emanuele II, Milano 

Galleria Iginio Massari 
Via Marconi 4, angolo p.zza Diaz, Milano

Pasticceria Clivati 
Viale Coni Zugna 57, Milano 

Cioccolateria belga Charlotte Dusart
Via Eustachi 47, Milano 

Solbiati Cioccolato
Via Ruggero Settimo 4, Milano 

In apertura, la Torta Halloween Edizione Speciale Limitata di Iginio Massari